29 Aprile 2019

A casa di… un angolo di Puglia a Milano

Spaghettone con salsa di pomodorini Pachino su fonduta di ricotta e basilico. A Casa di… in via Castillia un ristorante e coffee bar moderno che rivisita la tradizione della cucina pugliese con ingredienti sempre freschi.
5 Aprile 2019

Casa Lodi, fine food & kitchen

Una cucina lodigiana quella di Casa Lodi, tipica dell’area della bassa Lombardia con ricette fortemente legate alle produzioni agroalimentari del territorio e alle eccellenti attività di trasformazione tradizionale e caratterizzate dall’utilizzo dei prodotti derivati dalla lavorazione dell’oro bianco, il latte, dagli insaccati del maiale, dalle coltivazioni cerealicole.
1 Aprile 2019

Osteria della via Appia

Un ricco menù con i migliori piatti delle regioni che la famosa via Appia attraversa: Lazio, Campania, Basilicata e Puglia. Da Osteria della via Appia Goldoni il menù è variegato e propone piatti tipici prelibati della cucina italiana in un'atmosfera calda e elegante.
25 Febbraio 2019

The FisherMan Pasta

La pasta viene tutta realizzata a mano, fresca e artigianale è condita con sughi di pesce freschissimo. In totale 15 proposte divise tra pasta lunga corta e ripiena servite in due misure, medium o large in tegami in rame da camerieri con una curiosa cravatta a forma di pesce in un ambiente marinaresco e solare.
31 Gennaio 2019

Johnny Takeuè e la sua cucina d’eccellenza

Un superconcentrato di napoletanità, prodotti d’eccellenza, ingredienti genuini ed un brevettatissimo Forno a Legna Certificato a bordo di un Ape Piaggio! Johnny Take Uè è un’idea che trae ispirazione dalle nuove frontiere che stanno rivoluzionando il mercato gastronomico, unendo la tradizione napoletana allo street-food, tra spaghetti al pomodoro, gnocchi con provola e pomodorini, lingue con colatura di alici e pomodorino, piatti di pesce del giorno, pizze.
7 Gennaio 2019

Gnocchetti Arcobaleno, un “piacere di patata”

Piacere di Patata è un Ristorante di cucina rustica e casalinga a base di patate, in Via Salasco zona Porta Romana. Ingrediente protagonista è la patata in tutte le sue varianti.
29 Ottobre 2018
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Ca’ Pelletti, locanda Italia

Nel menù Ca’ Pelletti ritrovate i sapori di due grandi tradizioni culinarie italiane: quella della Toscana e quella dell‘Emilia-Romagna.
18 Ottobre 2018

Amore per la pasta fresca da Borsieri 39

Nel quartiere Isola, si trova un pezzo di Emilia dove puoi riscoprire la tradizione emiliana ed il suo amore per la pasta fresca, rigorosamente tirata a mano da Eranda ed Andrea.
8 Ottobre 2018

Belin che pesto! Laboratorio artigianale 100% Ligure

Belin, il laboratorio artigianale di pasta fresca con cucina prodotti 100% Made in Liguria, creati secondo la tradizione ligure ma fatti freschi a Milano. Provare per credere.