Un vero e tradizionale ristorante cinese, finalmente. In via Andrea Costa in zona Loreto, di recente apertura trovare il Wheat Restaurant con un menu assolutamente distintivo, non il classico ristorante cinese e sopratutto cibo di ottima qualità. Dalle zuppe ai cannelloni fatti con la pasta di riso, dai bao alle tagliatelle di biang biang con pollo e verdure.
Inoltre un’ampia varietà di ravioli in tutti i gusti e colori, ed è proprio sui ravioli che vogliamo soffermarci, freschi, fatti a mano nella cucina a vista in tante sfumature di gusto.
Noi abbiamo scelto:
Misto Dim Sum: Gamberi, merluzzo, calamaro e vegetariani
Shao Mai di gamberi: ravioli ripieni con gamberi, maiale, castagna d’acqua e carote
Ma oltre ai ravioli, fatti e tirati a mano troviamo noodles, spaghetti e tagliatelle, a cui attesa potrebbe essere a volte superiore del previsto, ma ne vale sicuramente la pena attendere qualche minuto in più, una rara delizia, i sapori esplodono in bocca.
Shao Mai
Misto Dim Sum
